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37、谜一样的张老板


  “栗哥、栗哥,你怎么了,怎么突然就不说话了?”

  “小梅,这是不是张老板在切东西?”

  “是啊,张老板正在切土豆丝。真是的现在的老板都这么抠门的嘛,忙活了一早上一顿土豆丝就把咱们给打发了?不行,一会儿必须要和张老板抗议,以后的工作餐里必须要有肉!”

  “呃~我说的不是这个,小梅你有没有觉得张老板切东西的声音有一点点奇怪?”

  “奇怪?哪里奇怪,我怎么没有听出来?”

  “我也说不上来,师傅切菜的时候我一般都在旁边,和张老板切菜的声音虽然相差不多,但是总感觉差点什么,到底是什么呢?”

  “差点什么?没有吧,虽然我很鄙视张老板这种抠门的行为,但是我感觉他切菜的声音和吴师傅没什么两样吧。”

  “不对,绝对不一样!可是哪里不一样呢?”

  说完栗刚便陷入了沉思,刚刚张老板切菜的声音传来时,栗刚的第一个感觉就是,里面正在切菜的人绝对是个刀工高手。

  毛峰在饭店里切墩也切了不少个年头,可是毛峰切菜时发出的声音,绝对没有张老板此时的声音这么有韵律。

  不过如果只是单纯的这样,栗刚虽然会很惊讶但是决不至于会这么费解。

  可是听着张老板切菜时发出的声音,他总感觉到不知道哪里有点别扭,至于说到底哪里别扭,他还真一时半会儿说不上来。

  “栗哥,我怎么觉得张老板切菜的时候这么别扭呢?听声音绝对是个刀工高手,可是夹杂在其中的一些杂音,却让本来应该无比和谐的声音,听上去多出了那么一丝违和感!”

  就在栗刚百思不得其解之时,一旁皱着眉头的毛峰突然说了一句,这句话就好像黑暗中的指路明灯一样,让栗刚一下子豁然开朗。

  “没错,就是小峰说的这个样子。按理来说以张老板切菜时发出的声音来看,他绝对是一名刀工高手没错。可是如果真的是这样,那这些杂音又该怎么解释?实在是太令人费解了!”

  栗刚和毛峰哪里知道,论起刀工来说,现在的毛峰能甩张老板八条街,再怎么说毛峰也在闻香居切了好几年的墩,刀工早已经升级到了中级。

  虽然是中级当中垫底的那种存在,但是比起才刚刚拿起菜刀没几天的张老板来说,毛峰完全可以算是大魔王那个级别的存在。

  但是张老板却有毛峰完全无法比拟的优势,那就是他乃是一个挂逼,一个挂逼的存在往往就是为了破坏规则的。

  别看张老板刀工还只是初级,但是在切土豆丝上面,他却已然拥有了二十多年的专业经验。

  再加上昨天系统又将他的酸辣土豆丝给提升到了高级,现在全国上下比起切土豆丝,张老板怎么都能算得上是一号人物了。

  不过挂逼虽然在某些方面很BT,但是在其余的方面总归还是顾不到的地方,尤其是张老板现在才当了挂逼没几天的时间。

  这也是为什么会出现杂音的原因,如果是普通人很有可能会听不出来,但是栗刚和毛峰这种接受过专业训练好几年的厨师,这种声音一传入耳中就会觉得十分的突兀。

  “好啦,好啦,你们两个想这么多干什么!张老板这么年轻,包包子的手艺已经非常牛了好不好!再加上小馄饨和两种杂粮粥,这么年轻就有了这样的手艺,张老板的存在已经快要影响生态平衡了好不好!如果他刀工还那么厉害,那还有别的厨师活路吗?”

  一旁的小梅却没有栗刚两人想的那么多,刚刚她已经吃了一个小笼包,味道好的差点没让她把舌头给吞下去。

  现在她总算是明白了,为什么附近的居民会对张老板这间小店如此痴狂,这种味道的面点如果放在大饭店里,一笼不卖个百八十块的都对不起饭店定价的人。

  可是现在只用花几块钱,就能品尝到如此的美味,造成今天早上那副轰动的景象也就不足为奇了!

  这种想法在喝了一口小米粥之后变得更加强烈,她在闻香居可是被当场大堂经理来培养的,吃过的好东西比起一般人可要多的多。

  闻香居里有一位专门熬粥的老师傅,每天除了熬粥之外别的什么活都不用干,据说这种情况已经持续了十多年的时间。

  小梅在闻香居的时候,十分得那位老师傅的喜欢,所以很多时候她都能喝到那位老师傅亲手熬出来的粥。

  每当她喝老师傅熬得粥时,小梅就一个想法,她觉得这个世界上没有再比老师傅熬粥更好的人了!

  但是当她刚刚喝下张老板的浓香小米粥的时候,她竟然产生了一个错觉,那就是这碗粥不是张老板熬的,而是出自于闻香居的老师傅之手!

  这个发现让小梅对张老板的天赋充满了好奇,厨师这个行当虽然入门非常容易,就算是个普通人做上几年饭,也能做的有模有样的。

  但是这个行业越往高端发展就越难,而且需要的天赋也就越高。

  很多人从小开始学习厨艺,到了四五十岁的时候才能堪堪出师,这样的例子可以说比比皆是。

  想要达到张老板这种高度的,就算是天赋非常出众,没有个十几年的苦练那也是不可能的!

  张老板现在才多大年纪,顶天也就二十三四岁,以这样的年纪就能做出如此美味的小笼包,还能把粥熬煮的这么地道,这就让人有点细思极恐的感觉了。

  栗刚的天赋在小梅见过的众多学途中已经算是非常不错的了,就算是李元海也赶不上栗刚的天赋,但是和张老板比起来,栗刚的天赋只能用小巫见大巫来形容。

  如果这样的张老板,还能把刀工掌握的极深的程度,让那些冬练三九夏练三伏,一练就是十几个年头的学徒们情何以堪!

  听到小梅这么说,一旁的栗刚和毛峰脸上也露出了一丝惊讶,他们刚刚都被切菜的声音所吸引,没有来得及想的那么深。

  现在想来小梅说的确实有道理,因为就算是现在的张老板,已经让栗刚有了一种拍马难及的感觉。

  如果再强一点,栗刚怕自己会被打击到完全丧失信心!

  

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